Casa Vacanze di Di Franco Angelo

Itinerari Enogastronomici.

L'alto casertano e San Potito offrono molteplici prodotti enogastronomici di particolare pregio. Nei pressi di San Potito vi sono alcuni allevamenti di maiali neri casertani, un particolare maiale che trova nel microclima di queste zone il posto giusto per poter offrire il meglio di se.
I boschi adiacenti offrono funghi porcini di ottima qualità che è possibile ritrovare nei ristoranti della zona cucinati nei più svariati modi.
Per quanto riguarda i vini l'alto casertano è la patria del Pallagrello un vitigno autoctono che finalmente negli ultimi anni ha trovato il giusto riconoscimento a livello internazionale.
Sono presenti varie case vinicole che offrono la possibilità di gustare e conoscere i vini ed i prodotti di queste zone caratterizzati da una autenticità e sincerità inconfondibile.
Infine i latticini di mucca, bufala e ovini che raggiungono livelli di eccellenza sia per il sapore che per la qualità degli ingredienti.